実験レシピ色々 塩鮭漬け方
●サーモン…1kg
●水…600cc
●塩…90g
●砂糖…45g
の比率で24時間漬けこむ
ちょっとしょっぱかったので、次回は塩を半分にしてみよう。
実験レシピ色々 実験レシピ色々 麻婆茄子2
●茄子…2本
●豚ひき肉…500g 五花肉
●ニンニクみじん切り…5房
●生姜みじん切り…ニンニクと同量
●ネギみじん切り…白い部分1本
●豆板醤…大匙半杯
●テンメンジャン…大匙半分
...
実験レシピ色々 アメリケーヌソース1
●エビの殻…20匹分くらい
●バター…大匙１
●紹興酒…大匙３
●塩コショウ…適量
●牛乳…茶碗3分の１
まずはエビの殻を空炒りして、完全に赤色にする。
次に水の中に入れて、弱火で煮だす
お酒を入れる
...
実験レシピ色々 麻婆豆腐1
●豆腐…2丁
●豚ひき肉…150g
●ニンニクみじん切り…5房
●生姜みじん切り…ニンニクと同量
●ネギみじん切り…白い部分半分
●豆板醤…大匙1杯
●テンメンジャン…大匙半分
●調...
月間報告 2016年10月の結果
IMP：12,418
CLK：2,386
CTR: 19.2%
発生件数：135
発生金額：188,283円
累計サイト数：8,748
累計メンテ数：1,046
美容スマホPV平均:224
気付いた事：
・現在、10月...
から揚げ 2016年10月28日のから揚げ
●もも肉…500g フォークで穴をいっぱい空けよう
●ニンニクすりおろし…5房
●生姜…同量
●紹興酒…大匙3杯
●醤油…大匙1杯
●オイスターソース…大匙2杯
●ごま油…大匙3杯
●黒コショウ…多め
12時...
実験レシピ色々 トマトと卵炒め1
●トマト…2個水煮
●卵…4個
●鳥精…大匙半分
●水…少々
●オイスターソース…大匙1杯
卵と鳥精と水を加えて混ぜる。
半熟よりも柔らかい状態まで炒めて皿にあげる。
...
実験レシピ色々 うまいうまい焼き
●もも肉…600g
タレ
●醤油…大匙2杯
●紹興酒…大匙4杯
●はちみつ…大匙1杯
●ごま…大匙2杯
●にんにく…少々
●生姜…少々
肉は一口大に切って、塩と黒胡椒をまぶしておく。
ごま油で、皮から焼...
実験レシピ色々 麻婆茄子1
●ナス…2本
●豚ミンチ…250g
●ニンニク…3片みじん切り
●生姜…ニンニクと同じくらいみじん切り
●白ネギ…1本みじん切り
●たれ…
醤油…大匙1杯
砂糖…小匙1杯
水…茶碗3分の1
鳥精…大匙1杯
味噌…...
実験レシピ色々 無限ピーマン1
●ピーマン6個
●ツナ缶1個
●ごま油…大匙1杯
●鳥精…大匙1杯
●黒コショウ…少々
ピーマンは5ミリ幅の輪切り
全ての材料を混ぜ合わせて5分置いておく
ラップしてレンジで3分加熱
確かにうまくて箸が止...